Bilancio energetico positivo
28 Maggio 2009 Scritto da Marco Caggiati
Condizione metabolica nella quale viene introdotta più energia (alimenti) di quanta ne venga utilizzata; di conseguenza aumenta il peso corporeo. Si distinguono due forme di alimentazione ipercalorica: di tipo quantitativo, in cui si ingerisce una quantità maggiore di cibo e qualitativa, in cui i cibi scelti sono ipercalorici (grassi, carboidrati a bassa sazietà, bevande zuccherate ecc.)
