Grassi alimentari
28 Maggio 2009 Scritto da Marco Caggiati
Composto chimico contenuto negli alimenti prevalentemente costituito dalla combinazione di glicerolo con acidi grassi. I grassi rappresentano uno degli alimenti fondamentali per l’uomo.
Composto chimico contenuto negli alimenti prevalentemente costituito dalla combinazione di glicerolo con acidi grassi. I grassi rappresentano uno degli alimenti fondamentali per l’uomo.
